聯(lián)合國教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)于 12 月 2-6 日在亞松森（巴拉圭）舉行會(huì)議，在 90 個(gè)國家的倡議下，63 項(xiàng)新內(nèi)容被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

會(huì)議結(jié)束時(shí)，委員會(huì)的 24 個(gè)會(huì)員國決定列入 63 項(xiàng)新的文化內(nèi)容，其中包括

• ● 2 項(xiàng)遺產(chǎn)列入《急需保護(hù)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》；
• ● 58 項(xiàng)遺產(chǎn)列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》；
• ● 3 項(xiàng)列入《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)優(yōu)秀實(shí)踐名冊(cè)》。

隨著這些新項(xiàng)目的列入，150 個(gè)國家的 788 項(xiàng)文化習(xí)俗現(xiàn)已成為教科文組織活態(tài)遺產(chǎn)的一部分。由于列入名錄后采取的保護(hù)措施產(chǎn)生了積極影響，3 項(xiàng)遺產(chǎn)也從 “急需保護(hù)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄 ”轉(zhuǎn)入“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”。

聯(lián)合國教科文組織總干事奧德蕾·阿祖萊表示，本《公約》重塑了遺產(chǎn)的概念，使物質(zhì)遺產(chǎn)和非物質(zhì)遺產(chǎn)、場(chǎng)所和實(shí)踐現(xiàn)在變得密不可分。有了這 63 項(xiàng)新的實(shí)踐和傳統(tǒng)，我們的《公約》繼續(xù)創(chuàng)造奇跡，不僅將我們這一代人與所有前人聯(lián)系在一起，而且還不斷加強(qiáng)《公約》183 個(gè)締約國之間的聯(lián)系。

在中國，春節(jié)標(biāo)志著新年的開始，以傳統(tǒng)歷法正月初一為歲首。春節(jié)前后，人們開展一系列社會(huì)實(shí)踐，辭舊迎新，祈福納祥，歡慶家庭團(tuán)圓，促進(jìn)社區(qū)和睦，這一慶祝過程俗稱“過年”。除參加公共慶典外，人們祭祀天地和祖先，并向長輩、親友及鄰里拜年，表達(dá)美好祝愿。該遺產(chǎn)項(xiàng)目為中國民眾提供了認(rèn)同感和持續(xù)感。

朝鮮傳統(tǒng)服飾由短上衣和裙子或褲子組成，搭配大衣、馬甲等應(yīng)季外衣，并可輔以胸花等配飾。其采用絲綢、苧麻、棉布等天然面料制成，常在節(jié)假日等各類場(chǎng)合穿著，并多出現(xiàn)于藝術(shù)和文學(xué)作品之中。該傳統(tǒng)使人們相聚一堂，傳遞出深厚的文化歸屬感、身份認(rèn)同與延續(xù)性。

清酒是一種由谷物和水釀制的酒精飲料，深深植根于日本文化。釀酒師使用米麹菌將原料中的淀粉轉(zhuǎn)化為糖。他們監(jiān)督這一過程，以確保菌類在最佳條件下生長，并根據(jù)需要調(diào)節(jié)溫度和濕度。他們的工作決定了清酒的質(zhì)量。清酒被視為神靈賜予的神圣禮物，在節(jié)日、婚禮、成人儀式和其他社會(huì)文化場(chǎng)合中必不可少。

蒙古游牧文化根植于牧場(chǎng)、牲畜和牧民之間的相互依存關(guān)系。牧民家庭在牧場(chǎng)之間遷徙，讓草場(chǎng)有時(shí)間恢復(fù)生機(jī)。戶主選擇好遷徙日期后，全家會(huì)一起動(dòng)手為搬遷做準(zhǔn)備，例如清理場(chǎng)地和清點(diǎn)牲畜。然后女主人穿上盛裝，在遷徙過程中領(lǐng)路，以表達(dá)對(duì)大自然的感激和尊重。

醬是韓國飲食的基礎(chǔ)，包括大醬、醬油、辣椒醬等發(fā)酵調(diào)味品。這些醬料可以搭配蔬菜、魚類和肉類食用，也常用于食品的保存。醬的配方因家庭而異，被認(rèn)為承載著每個(gè)家族的歷史和傳統(tǒng)。有些家庭會(huì)儲(chǔ)存陳年醬油長達(dá)數(shù)十年，以保持食物風(fēng)味的一致性。