2021 Expert Meeting for Buildong Networks on Maritime ICH Web Banner Image ? ICHCAP

ICHCAP正在為建立海洋遺產網絡2021年專家會議征集報告或論文。專家會議暫定于2021年10月29日舉行，主題是“亞太地區沿海社區及其傳統糧食體系?！痹擁椖坑蒊CHCAP和太平洋共同體共同組織實施。

從概念上講，傳統食物與文化傳統、遺產和環境的可持續性有關。它是知識體系的重要組成部分，決定了社區或社會中的個人如何維持文化生活方式以求得生存和社會凝聚力。特別是新冠肺炎疫情增加了人們在制作傳統食品和向年輕一代傳播傳統食品知識方面的脆弱性，因此有必要關注當地、土著或傳統的食品制作、消費體系和貿易，以更好地了解現有的文化基礎設施需要進一步工作或支持改善的程度。該會議分為兩部分，詳細主題如下：一是沿海社區及其傳統食物系統：生態文化方法，二是沿海社區及其傳統食物系統：社會文化方法。

第一部分會議的內容是沿海社區基于特定的生態環境形成了獨特的傳統食物系統。它將解決氣候變化對糧食供需的影響，以及社區為確保糧食安全而采用的應對機制。鑒于沿海社區在技術使用方面的環境變化，會議還將調查沿海社區如何應對現代化，特別是在制作傳統食物需要傳統方式的情況下。會議還將特別探討傳統食品在環境修復和加強可持續生態系統方面的作用。

第二部分會議的主題是傳統食物如何反映文化歷史、社會實踐以及社區或地方層面的合作。它將討論傳統食物是如何形成或制約習俗、儀式和其他表演活動的。因為在許多文化中，飲食在很大程度上是一種社會實踐。會議還將探討社區如何交流他們的信仰體系以及準備食物和消費的相關知識。最后，會議將審查傳統文化對社區復原力的影響，并更加關注傳統食物如何影響社區的價值形成和包容感。

論文不限于學術論文，具有海洋遺產特別是沿海社區傳統食品專業知識的各利益相關方包括非政府組織、傳統傳承人、社區成員等均可參加會議。可于2021年9月13日或之前將論文摘要和填妥的報名表發送至郵箱(ichcap.networking@gmail.com)。獲選嘉賓將于9月17日前收到通知。最后的演示文稿應在10月3日前提交。會議編輯后的內容將在線提供給更廣泛的公眾，以了解海上非遺的保護工作。

（亞太中心陳小溪編譯）